ベルーナの世界ワイン紀行第5弾 3月号はフランスのワインです。

フランスの赤ワイン「Chateau Les Grands Chenes(シャトー・レ・セット・シェーヌ)2009」。フルボディ。葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%。
「ヴァイオレットの輝きが赤紫色の中に出て、深みと照りもあり、野に咲く赤い花のような可憐さを感じさせます。ブラックベリーやブルーベリー、そしてカラメル香に杉の樹脂の香りも。若々しい酸味と甘味が溶け合い、柑橘フルーツを食するような心地良いアタック。甘酸っぱさの中にコクがある果実味とタンニンがはいり、スムーズで飲み心地が良いワインです」とあります。
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★さけ☆めで