ベルーナの世界ワイン紀行第6弾 7月号は日本のワインです。
日本 甲州の白ワイン「serena Koshu(セレナ 甲州)2012」です。
葡萄品種は甲州100%。
「透明に近い淡い黄緑色に、ソフトなレモンイエローの輝きがあり、滑らかな色合いです。サクランボ、レモンの香りに、干し草や湿った茎の香り。果実の甘味も酸味もうまくコントロールして、軽やかで心地良い旨味となっています。スムーズな中に、若々しい酸味がしっかりメリハリをつくっています。」
とあります。
酸味はそんな強くなく、すっきり飲みやすいという印象うけますね。
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★さけ☆めで