ブランデーベースの梅酒2010年版！！

毎年恒例の梅酒造りの時期がやってまいりました。ワーキングみたいに梅干し作ってもいいけど梅酒だよね。

今年もブランデーベースにしました。例年、その辺の八百屋で安い梅を買うのですが最近行く時間ないのでイトーヨーカドーで買いました。和歌山産のLサイズの梅で1500円もする・・・ただ香りはなんか今までより全然いい気が。

・・・で、氷砂糖を買うの忘れていたのでとりあえず入れ物に入れてあとで買ってきて砂糖を入れよう。そうじゃないと何年か前の砂糖なしの梅酒みたいになっちゃう。浸透圧の差、大事だよねｗ

秋頃、出来上がるのが楽しみだ。

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Posted by 封神龍（酒） at 2010年05月29日 22:39 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒4】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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